Beaune - Paulée by La Cité
Présentation
Une soirée unique & conviviale au cœur de la Bourgogne
À savoir
DescriptifLa Cité vous ouvre ses portes pour une Paulée exceptionnelle, une soirée imaginée comme un moment chaleureux, prestigieux et fédérateur. Pendant trois soirées, vivez une expérience immersive qui célèbre l’identité culinaire, culturelle et viticole de la Bourgogne.
Un déroulé en deux temps forts
19h – Apéritif immersif en Scénographie
La soirée débute au cœur de l’exposition immersive de la Cité, spécialement mise en scène pour l’occasion.
Au programme :
20h15 – Repas de Paulée au Bar les Accords
Rejoignez ensuite le Bar les Accords pour un banquet spécialement imaginé pour la Paulée. Un menu bourguignon généreux et authentique en quatre temps :
Les participants sont libres d’apporter leur propre bouteille de vin, sans droit de bouchon, ou de choisir parmi les bouteilles proposées sur place (en supplément).
01h – Fin de soirée
Une Paulée conçue pour accueillir partenaires, prescripteurs, professionnels amoureux de la Bourgogne souhaitant partager un moment rare et convivial.
Un déroulé en deux temps forts
19h – Apéritif immersif en Scénographie
La soirée débute au cœur de l’exposition immersive de la Cité, spécialement mise en scène pour l’occasion.
Au programme :
- Happening artistique
- Crémant de Bourgogne Flashback 1975 – Louis Bouillot
- Bouchées bourguignonnes : gougère, jambon persillé, cookie aux lardons…
20h15 – Repas de Paulée au Bar les Accords
Rejoignez ensuite le Bar les Accords pour un banquet spécialement imaginé pour la Paulée. Un menu bourguignon généreux et authentique en quatre temps :
- Entrée : Soupe d’escargots, fleurs d’endives et mousse de comté
- Plat : Bœuf bourguignon & purée
- Fromages : Sélection de la Maison Hess
- Dessert : Amandine au cassis
Les participants sont libres d’apporter leur propre bouteille de vin, sans droit de bouchon, ou de choisir parmi les bouteilles proposées sur place (en supplément).
01h – Fin de soirée
Une Paulée conçue pour accueillir partenaires, prescripteurs, professionnels amoureux de la Bourgogne souhaitant partager un moment rare et convivial.
Informations pratiques
- Lieu : Cité à Beaune, 21 Avenue Charles de Gaulle, 21200 Beaune
- Dates : Du 10 au 12 mars 2026, choisissez votre soirée
- Capacité : 60 personnes par soirée
- Tarif : 79€
- Points d’attention : Accueil, vestiaire et sécurité assurés sur place