Bon cadeau - Les Fondamentales
- Lieu :
- Beaune
- Langue :
- Français
- Dégustation :
- 6 vins
- Niveau :
- Initiation
Présentation
Rendez-vous pour une conférence audiovisuelle sur les fondamentaux des vins de Bourgogne illustrée par une dégustation commentée de 6 vins.
À savoir
DescriptifLes Fondamentales ont souvent lieu un samedi. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation.
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.
A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation.
Prix par personne : 95,00 €
Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.
A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation.
Prix par personne : 95,00 €
Déroulé9h15 Accueil à l’Ecole des Vins de Bourgogne
- Remise d’une documentation complète sur les vins
9h30 Les fondamentaux de la Bourgogne viticole et lecture de paysage :
- Situation géographique
- Vigne et vignobles de Bourgogne
- Surfaces et productions
- Les artisans naturels de la qualité (terroirs, cépages, climat, savoir-faire)
10h15 Les vins de Bourgogne :
- Les Appellations d’Origine Contrôlée : origine, histoire, classification
- Les domaines, maisons et caves de Bourgogne
- Questions des participants
10h45 La dégustation des vins de Bourgogne :
- Méthodologie et techniques de dégustation (aspects visuel, olfactif, gustatif)
- Les grandes caractéristiques organoleptiques des vins de Bourgogne
- Illustration par une dégustation commentée de 6 vins de Bourgogne
12h30 Fin de la formation
- Remise d’une documentation complète sur les vins
9h30 Les fondamentaux de la Bourgogne viticole et lecture de paysage :
- Situation géographique
- Vigne et vignobles de Bourgogne
- Surfaces et productions
- Les artisans naturels de la qualité (terroirs, cépages, climat, savoir-faire)
10h15 Les vins de Bourgogne :
- Les Appellations d’Origine Contrôlée : origine, histoire, classification
- Les domaines, maisons et caves de Bourgogne
- Questions des participants
10h45 La dégustation des vins de Bourgogne :
- Méthodologie et techniques de dégustation (aspects visuel, olfactif, gustatif)
- Les grandes caractéristiques organoleptiques des vins de Bourgogne
- Illustration par une dégustation commentée de 6 vins de Bourgogne
12h30 Fin de la formation
Informations complémentairesOffrez-lui l’expérience des vins de Bourgogne, selon son niveau de connaissances et ses centres d’intérêt !
Lorsque vous commandez un bon cadeau en ligne pour une dégustation de vins de Bourgogne ou une formation aux vins de bourgogne, sur notre site sécurisé, vous serez invité à le personnaliser en y ajoutant un message. Dès le paiement effectué, il vous suffit de l’imprimer !
Inscription par mail à l'adresse suivante : contact@citeclimatsvins.com
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Valable un an, le Bon Cadeau de l’Ecole des Vins de Bourgogne pourra être utilisé à la date qui lui convient.
Le destinataire est invité à nous confirmer la date à laquelle il souhaite participer au moins 21 jours avant la prestation.Inscription par mail à l'adresse suivante : contact@citeclimatsvins.com