Beaune : Vins et Parfums - Olfaction et dégustation

“Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rendez-vous”, ou plus précisément des rencontres !
 
Entre une passion pour l’univers des parfums et une histoire familiale en Bourgogne, entre des amoureuses du parfum et du vin, toutes en quête d’éveil sensoriel, d’épicurisme et de partage.
 
Pendant 2h, plongez dans un univers olfactif unique mêlant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte des arômes d’un vin blanc et d’un vin rouge de Bourgogne grâce aux matières premières utilisées par les compositeurs de parfums.

Au programme :

• Présentation des arômes des vins de Bourgogne et des mécanismes de l’olfaction
• Avec la méthode des parfumeurs, olfaction de matières premières reprenant les arômes du vin : stimulation de l’olfaction directe pour préparer à la dégustation
• Dégustation sensorielle d’un vin blanc et d’un vin rouge avec caractérisation aromatique
• Pour chaque vin dégusté, découverte d’un parfum reprenant des notes distinctives de son profil aromatique 

Tarifs : 29€